ほっこり簡単♪旨味たっぷり◎白菜と薄揚げのみそ汁

作り方

1. 1.

   白菜はざく切りにして洗い、水をきる。
   薄揚げは横長に置き、縦の長さを半分に切った後、1cm幅の薄切りにする。
   

2. 2.

   鍋に水800mlを沸かし、出汁パックと薄揚げを入れて中火で2分加熱。
   

3. 3.

   白菜の芯を先に入れ、2分加熱後、葉の部分も入れて更に１分加熱。
   

4. 4.

   火を弱めて出汁パックを取り出し、みそを溶き入れる。
   鍋肌がフツフツしたら火を止める。
   

ワンポイントアドバイス

＊白菜は芯と葉を切り分けておき、時間差で鍋に入れます。

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• (ID: r1329903)
• 2018/12/14 UP!

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