釣魚料理 鯵のなめろう レシピ

釣魚料理 鯵のなめろう
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shinnrikoさん
shinnrikoさん
  • 調理時間：5分未満
  • 人数：5人以上分

料理紹介

中鯵が釣れたら作ってみてください。御飯が何杯でもいけます。
お茶漬けにしても、次の日はさんが焼きにします。

材料

  1. 鯵　3尾
  2. 味噌　大さじ 2
  3. 醤油　小さじ 1
  4. 日本酒　小さじ2
  5. 生姜　ヒトカケ
  6. ネギ　適量
  7. 大葉　3枚

作り方

  1. 1.

    鯵を三枚におろします。

  2. 2.

    飾り用の大葉2枚を残して、すべてをまないたの上で叩きます。

  3. 3.

    盛り付けをします。

ワンポイントアドバイス

サンガ焼はアルミホイルの上にのせてグリルで焼きます。

記事のURL：http://snapdi.sh/d/jqCiua

  • (ID: r614221)
  • 2013/07/05 UP!

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