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骨煎餅 レシピ

骨煎餅
この記事をお気に入りに追加する おいしそう！
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

鯵を３枚に卸したらぜひ！
エコだしビールにも会いますよ(*^_^*)

材料

  1. 鯵の中骨　お好きなだけ

作り方

  1. 1.

    鯵を刺身やフライにする場合の　３枚に卸した時の中骨を用意する。

  2. 2.

    揚げ油を１８０℃に熱し、中骨両面３分づつ素揚げにする。

  3. 3.

    熱いうちに塩をふって、できあがり！

ワンポイントアドバイス

パリパリの食感がくせになりますよ(^O^)／

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  • (ID: r128583)
  • 2010/08/26 UP!

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