骨煎餅by まーぶるちょこさん

【料理紹介】

鯵を３枚に卸したらぜひ！
エコだしビールにも会いますよ(*^_^*)

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
鯵の中骨 お好きなだけ

【作り方】

  1. 鯵を刺身やフライにする場合の　３枚に卸した時の中骨を用意する。
  2. 揚げ油を１８０℃に熱し、中骨両面３分づつ素揚げにする。
  3. 熱いうちに塩をふって、できあがり！

【ワンポイントアドバイス】

パリパリの食感がくせになりますよ(^O^)／