褒められレシピ♪簡単に作れるエスニックＢＢＱ

作り方

1. 1.

   Ａの鶏モモ肉の脂を取り除き、一口大に切る。竹串①本に対して２切れ使うので１６個に切る。大き目の鶏モモ肉ですと余るので２本プラスし手もＯＫです。
   

2. 2.

   Ａのハウスエスニックガーデン クッキングペースト＜ガパオ味＞大さじ２とGABANターメリック＜パウダー＞大さじ１、GABANクミン＜パウダー＞大さじ１を①の鶏モモ肉に万遍なく混ぜ合わせて３０分程冷蔵庫に入れてマリネしておく。
   

3. 3.

   赤玉ねぎは８等分のくし切り。
   プチトマトはヘタを取る。
   ズッキーニは１ｃｍの幅の輪切りに切り、GABANバジル大さじ１と塩少々をかけて混ぜ合わせる。
   

4. 4.

   ②のマリネ下鶏モモ肉を冷蔵庫から取り出して、竹串８本用意し、ズッキーニ、鶏モモ肉、赤玉ねぎ、鶏モモ肉、プチトマトの順に刺していく。
   

5. 5.

   中火で熱したフライパンにサラダ油を大さじ１回し入れて弱火に火を落とし④を蓋をして５分ほど焼く。ひっくり返して２分ほど焼いたら完成。塩と胡椒を少々振って頂きます(^^♪
   

ワンポイントアドバイス

ズッキーニはGABANバジルが無い場合は塩と胡椒だけでもよいです。

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• (ID: r1296238)
• 2018/07/27 UP!

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