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なすのさっと和え レシピ

なすのさっと和え
この記事をお気に入りに追加する ：5件 おいしそう！
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

冷やして食べるなすのメニュー♪
なすをスライスにして、さっと油で揚げて、
和えものにしました。
ビールに合う！に違いない(・∀・)。

材料

  1. なす　２本
  2. 揚げ油　適宜
  3. 玉ねぎ　　１個
  4. にんにく　１／２個
  5. しょうゆ　大さじ１
  6. 水　大さじ１／２

作り方

  1. 1.

    なすはスライスにして、さっと揚げる。

  2. 2.

    玉ねぎとにんにくをすりおろし、しょうゆと水で合わせておく。（面倒でもすりおろしてね！！）

  3. 3.

    揚げたなすを②に入れて混ぜ、冷やす。

  4. 4.

    お好みでネギを散らして。

ワンポイントアドバイス

なすって私大好きなんだけど、
主人はなすが大嫌い。
なので、食卓になすのメニューが出るときは私一人で
食べる感じです┐(￣ヘ￣）┌。
まったく、付き合ってる時はむりくり食べてたのに
結婚してからワガママになったもんだわ～。

記事のURL：http://ameblo.jp/smiletalk/entry-10580844494.html

  • (ID: r960612)
  • 2015/09/30 UP!

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