新じゃがの味噌炒め煮　せいだのたまじ

作り方

1. 1.

   1.新じゃがいもは皮ごとよく洗う。
   

2. 2.

   鍋になたね油を熱し、新馬鈴薯を表面に焼き色がつくまで炒め、ひたひたの水・Aを加えて蓋をし、中火で15分煮る
   

3. 3.

   蓋をはずし、水分がなくなるまで時々混ぜながら15～20分煮詰める。
   

4. 4.

   器に盛り、いりごまを散らす
   

ワンポイントアドバイス

新じゃがは小さめの方が作りやすいです。

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• 2020/02/06 UP!

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