マフェ

作り方

1. 1.

   ニンニク・玉ねぎはみじん切りに、オクラは小口切りにする。
   

2. 2.

   鍋にオリーブオイルを熱し、手羽元を焼く。
   白ワインを入れて蒸し焼きにする。
   一旦取り出す。
   

3. 3.

   同じ鍋にオリーブオイルを足してニンニク・玉ねぎを飴色になるまで炒める。
   

4. 4.

   手羽元を戻して馴染ませる。
   

5. 5.

   ★を入れて数分煮込む。
   ◇を入れて15分煮込む。
   

6. 6.

   トロトロになったらオクラを入れて15分煮込む。
   

7. 7.

   ご飯にそえて。
   

ワンポイントアドバイス

オクラがなかったら茄子でも美味しいです。

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• (ID: r1321350)
• 2018/11/09 UP!

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