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ジューシーな白なすをえのきと合わせて煮浸しにしました 冷たく冷やしても◎
調理時間:
材料:白なす, えのき茸, 酒, 白だし, 山椒
産直で白なすを買いました 固い皮は剥いて柔らかジューシーな実を味わいます ムール貝のお出汁が染みて美味しい! 良く冷えたスパークリングワイン...
調理時間:
材料:白なす, ムール貝, 白ワイン, オリーブオイル, にんにく…
辛~いつゆをいただくおそうめんは我が家の夏の定番です 毛穴がカーッと開く程辛いですが(笑)食べた後はすっきり涼しくなりますよ
調理時間:
材料:そうめん, 大根, 生姜, みょうが, 万能ねぎ…
ビールのおつまみにぴったりからしきゅうり 夏野菜を食べて身体の中から熱を取りましょう
調理時間:
材料:きゅうり, 鬼からし, 酒, てんさい糖, 塩
ぺらんぺらんのお肉をスナップえんどうに巻きつけたボリュームおかず 梅風味で夏バテ防止にも◎
調理時間:
材料:スナップえんどう, 豚細切れ肉, 梅干し, 酒, みりん…
サラダスパゲティで作る 和えるだけ簡単冷製パスタです さっぱり感が夏に嬉しい♪
調理時間:
材料:サラダスパゲティ, ツナ 缶詰, ミニトマト, バジル, グリーンオリーブ…
ワインが美味しいお野菜おつまみ 厚めに切ったズッキーニがジューシーで トマトの酸味 生ハムの塩気が良く合います
調理時間:
材料:ズッキーニ, ミニトマト, 生ハム, オリーブオイル, フランス七味
甘辛でご飯もビールもススみます しゃきしゃきスナップえんどうが沢山たべられますよ
調理時間:
材料:スナップえんどう, 牛細切れ肉, ミニトマト, にんにく, 紹興酒…
ヤングコーンのひげ 甘くて美味しいので天ぷらに 見た目はハッシュドポテト?! 珍味です
調理時間:
材料:ヤングコーン ひげ, 天ぷら粉, 米油, 岩塩
旬のヤングコーンにチンゲン菜とハムを合わせて中華風の炒め物
調理時間:
材料:チンゲン菜, ヤングコーン, ハム, にんにく, 紹興酒…
夏の定番常備菜 青大豆のお浸し 枝豆でも美味しく作れます
調理時間:
材料:青豆 ボイル, 大葉, みょうが, 白だし
夏のお疲れ胃に優しい中華粥 アーモンドミルクが香ばしく中華の風味に良く合いますよ
調理時間:
材料:ご飯, 貝柱 缶詰, アーモンドミルク 無糖, 塩, 白胡椒…
料亭なら蟹を巻く所ですが 我が家はカニカマで奉書巻き カンタン酢と白だしを合わせた簡単土佐酢風で料亭気分 桂剥きはちょっと大変ですが この食...
調理時間:
材料:大根, カニカマ, 大葉, 柚子皮, カンタン酢…
先に投稿した 鶏ときゅうりの水餃子 の種が余ったので お豆腐を混ぜてふわふわだんごにしました 生姜 きゅうり みょうがの風味が ほっとする味...
調理時間:
材料:鶏ときゅうりの水餃子の種, 豆腐, 片栗粉, ごま油, チキンスープ…
おつまみにぴったりなくるくるきゅうり この食感がたまらないんです(ノ´∀`*)
調理時間:
材料:きゅうり, オリーブオイル, 岩塩, ゴーダ チーズ
きゅうり富豪なので たっぷり使って餃子を作りました あっさりしているので幾らでも食べられそう(*´ω`*) 写真は米粉入りの皮なので 水餃子...
調理時間:
材料:餃子の皮, 鶏ひき肉, きゅうり, にんにく, 生姜…
先に投稿したきゅうりのスープと一緒にいただいたのは こちらのタコライス 暑さに負けず もりもり頬張って!!
調理時間:
材料:合挽き肉, にんにく, 生姜, チリペッパー, クミン…
きゅうりが爽やかなあっさりスープです
調理時間:
材料:きゅうり, ベーコン, チキンスープ, 塩, 白胡椒…
みずみずしいカボッキーを炒めナムルにしました
調理時間:
材料:カボッキー, にんにく, 酒, 塩, ガラスープの素…