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大根とカニカマの奉書巻き 酢の物 レシピ

大根とカニカマの奉書巻き 酢の物
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料理紹介

料亭なら蟹を巻く所ですが 我が家はカニカマで奉書巻き
カンタン酢と白だしを合わせた簡単土佐酢風で料亭気分
桂剥きはちょっと大変ですが この食感がたまらないんです

材料

  1. 大根　適量
  2. カニカマ　適量
  3. 大葉　適量
  4. 柚子皮　適量
  5. カンタン酢　適量
  6. 白だし　適量
  7. 塩　適量

作り方

  1. 1.

    大根を桂剥きし塩をふり しんなりしたら水で流し 水気を取り カニカマを芯にして巻く

  2. 2.

    切り分けて盛り付け カンタン酢と白だしをかける

ワンポイントアドバイス

カンタン酢と白だしを合わせて 簡単土佐酢風に

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  • (ID: r1378293)
  • 2019/07/27 UP!

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