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モチモチ、野菜の餃子。 レシピ

モチモチ、野菜の餃子。
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きー。さん
きー。さん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

ついつい食べ過ぎてしまう餃子、野菜だけなのでヘルシーです。

材料

  1. ☆キャベツ　400g
  2. ☆玉葱　150g
  3. ☆干し椎茸　3枚
  4. ☆ネギ、生姜　各25g
  5. ☆にんにく　3片
  6. ★にんにく醤油、酒、胡麻油　各大さじ1.5
  7. ★フィシュソース　大さじ1/2
  8. ★炒りごま（軽く擂る）、片栗粉　各大さじ2
  9. ★胡椒　適宜

作り方

  1. 1.

    ☆の材料は全部微塵切りに。微塵切りにしたキャベツに塩をふり、しんなりするまで置く。

  2. 2.

    キャベツをしっかり絞って水気をきり、他の材料と合わせる。

  3. 3.

    皮に包んで焼く。

ワンポイントアドバイス

皮はブログ参照。50個、包んで冷凍できます。

記事のURL：http://astroyd.exblog.jp/12776707

  • (ID: r6362)
  • 2010/02/03 UP!

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