スナップえんどうの肉巻き 梅風味 レシピ

スナップえんどうの肉巻き 梅風味
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料理紹介

ぺらんぺらんのお肉をスナップえんどうに巻きつけたボリュームおかず
梅風味で夏バテ防止にも◎

材料

  1. スナップえんどう　適量
  2. 豚細切れ肉　適量
  3. 梅干し　適量
  4. 酒　適量
  5. みりん　適量
  6. てんさい糖　適量
  7. 醤油　適量
  8. ★塩　適量
  9. ★白胡椒　適量
  10. ★小麦粉　適量
  11. オリーブオイル　適量

作り方

  1. 1.

    スナップえんどうは塩茹でし 冷水に取り しっかり水気を取る

    豚肉は★で下味をつける

    梅干しを叩き 調味料を合わせておく

  2. 2.

    スナップえんどうに豚肉を巻きつけ 握るようにしてしっかりつける

    フライパンで転がしながら焼き 合わせ調味料を2～3回に分けて加え 焼き絡める

  3. 3.

    半分に切り分けて盛り付ける

ワンポイントアドバイス

調味料を分けて加え 良く焼き絡めて

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  • 2019/07/30 UP!

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