☆牛肉の生姜焼き～新たまねぎ巻き巻き～☆

作り方

1. 1.

   漬け汁の材料を混ぜ合わせ、広げた牛肉を絡めながら重ねて、ラップをして冷蔵庫で2~3時間漬けて置きます。
   

2. 2.

   カットした新タマネギを牛肉で巻き巻きします。
   
   

3. 3.

   フライパンにオイルを引き、巻き終わりを下にして、牛肉を焼きます。
   

4. 4.

   焼けた牛肉巻きをお皿に盛り付け、肉汁の残ったフライパンでエリンギを焼き、漬け汁の残りを全て加えて味を絡めます。
   
   

5. 5.

   お肉を盛り付けたお皿にエリンギと、タレを掛ければ完成！
   
   

ワンポイントアドバイス

タレに新タマネギとリンゴジュースを使うことで、より美味しく仕上がります。

記事のURL：http://juno-cuisine.blog.jp/blog-entry-1064.html

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• 2016/04/18 UP!

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