mesonさんのみんなの声 -みんなからの感想コメント(36/46) | レシピブログ

mesonさんのmyレシピブック

36/46（全906件）

: 私も自家製酵母を始めているところなのですが。。りんごで。。
よい香りはするものの
なんか。。６日目なのですが、どうも、
発酵がのんびりっていう感じで
まだ、生地の中に入れて作れない状態。。
え？オーブンですか？
まだ、直ってません。。＞＜
とりあえず、フライパンで出来るものとか
蒸しパンなんかに使ってみようかと。。
それにしても外気温が低いからだと思います。。が
ヨーグルト酵母はＨａｎｎｏａｈちゃんも
やりやすいっておっしゃられてましたよね。。りんごちゃんがもったいないので
頑張ってみます★
きょう、ブログにのせます！

Ｍｅｓｏｎちゃんもお忙しい中でも
きっちりとしてお料理もされて
尊敬します☆＊。・
by 吉村ルネ（Rune）さん2012/04/05 UP; 対象の記事：自家製天然酵母への道　～リンゴ酵母とヨーグルト酵母～

: 私も自家製酵母を始めているところなのですが。。りんごで。。
よい香りはするものの
なんか。。６日目なのですが、どうも、
発酵がのんびりっていう感じで
まだ、生地の中に入れて作れない状態。。
え？オーブンですか？
まだ、直ってません。。＞＜
とりあえず、フライパンで出来るものとか
蒸しパンなんかに使ってみようかと。。
それにしても外気温が低いからだと思います。。が
ヨーグルト酵母はＨａｎｎｏａｈちゃんも
やりやすいっておっしゃられてましたよね。。りんごちゃんがもったいないので
頑張ってみます★
きょう、ブログにのせます！

Ｍｅｓｏｎちゃんもお忙しい中でも
きっちりとしてお料理もされて
尊敬します☆＊。・
by 吉村ルネ（Rune）さん2012/04/05 UP; 対象の記事：自家製天然酵母への道　～リンゴ酵母とヨーグルト酵母～

: こんにちは。

自家製パン作りの仲間が出来て、嬉しいです～！！
私ね、ヨーグルト酵母だけはまったくの自己流なんです。と言うものの、これが載っている本を持っていないんです＾＾；他の酵母は、本を参考にするもののやっぱり半分以上は失敗ばかりでした～。
今は、自分の家のどの場所でどのくらいの頻度でかき混ぜて空気を入れるとかが随分がわかってきた感じかな。それでも、やっぱり工程をのせようかな～と思って、日曜からもう一度ヨーグルト酵母を仕込みました。今回、3日で出来たんです～！！これは、少し技を使いました(苦笑)
もう一度やってみて、この技が成功するようなら、改めてタベラッテさんに載せてみたいなぁと思います！

うまくいきますように☆☆☆
by hannoahさん2012/04/05 UP; 対象の記事：自家製天然酵母への道　～リンゴ酵母とヨーグルト酵母～

: やはりブログで観るのと違います～！
大きいほうが良く分かります！
このパテは体に優しくてとっても美味しそうです！
便長マグロも最近ではマグロという
名前でしか売ってないので・・
一律してまぐろはお値段が凄い＞＜

とっても美味しそうです～！
食べてみたい！！何時か必ず☆これをつくりたいです☆
by 吉村ルネ（Rune）さん2012/04/04 UP; 対象の記事：手作りパンを楽しむレシピ♪　ビンチョウマグロとじゃが芋のパテ

: こんにちは。

今日は、先にレシピチェックしました^^
お魚とじゃが芋で、子供達にとても食べやすい味だと思います～♪
ベーグルは、色んな具が挟めて美味しいですよね。手作りなら、安心で美味しさも格別☆

薔薇、まさに初心者な私です～＾＾；菜園の記事も楽しみにしています☆☆☆
by hannoahさん2012/04/04 UP; 対象の記事：手作りパンを楽しむレシピ♪　ビンチョウマグロとじゃが芋のパテ

: こんにちは。

ベーグルもハード系も大好きなので、食い入るようにして見ました(^^)
ベーグルは、とっても優しい感じがします。天然酵母のむっちり感、香りが美味しいですよね。
リーンなパンは、一番好きなので私も何が何でも焼成までもっていきます(笑)
たまに、やっぱり生地の水分量がうまくいかなかった生地も、絶対に焼きます！だって、おうちで美味しく食べるためですものね♪

ハーブの苗がもう出回っているのですね。私も見つけたら、参考にして選んでみたいと思います～☆☆☆
by hannoahさん2012/04/03 UP; 対象の記事：天然酵母でベーグルと失敗リーン系パンのその後・・

: こんにちは。
粗目に惹かれます～(^^)
大きめで、食べた時にしっかり甘さも感じれるな～って思います。私、まだラスクを作った事がないので、いつか作ってみたいもののひとつです。
(あんなにパンを焼いているのに～と思われちゃうかも～＾＾；でも、結局日々食べ切っているんです～。)

このお花、イングリッシュローズなんですね。
すごく可愛い～♪ 来月には咲くと思うと、すごく楽しみですね☆☆☆
by hannoahさん2012/04/02 UP; 対象の記事：おうちで簡単！甘さ控えめラスクで♪

: こんばんわ～(^^)/

天然酵母と聞き、血が騒ぎます(笑)
私もホシノで、パンを焼くんですよ～。でも、日本からホシノを買っているので、送料を考えちゃうと高くて＾＾；ついつい、根性で酵母を起こしています(苦笑)

そして、分かります！！！私もね、カンパは毎回分量は同じで、水だけ温度で変更する程度です。最初は、いろいろ試してみたんですが、今この配合で落ち着いています。
やっぱりおうちで焼くと、最高ですもの～♪
それに、いっぱい食べれるし(^^) と言う事で、日々頑張っています～♪

うちの裏のタイム、まさにこの状態です。知らなかったのですが、これは春になるとまた芽を出すのかな?(実は、ここに一昨年引っ越してきて、タイムも初めて植えてみました。あと、セージ、オレガノも全てそんな感じです。)

子供達のスケジュール、なかなか大変ですが頑張りましょうね。週明け、mesonさんの方も上手く仕上げることが出来ますように☆☆☆
by hannoahさん2012/04/01 UP; 対象の記事：久々、ホシノ天然酵母でハード系パン

: 爽やかで美味しそう☆
いつも楽しく拝見してます♪
アロマのこともすごく勉強になるよ～＾＾
これからも楽しみにしています！
あと４時間後に旅行に出発☆
また帰ってきたらおしゃべりしましょう～☆
by エリオットゆかりさん2012/03/31 UP; 対象の記事：春のグレープフルーツ入りサラダ、簡単レシピ♪

: Ｍｍｅｓｏｎちゃん★おはようございます！
アロマも聞きかじり、読みかじり？私は
こういうのばかりで何も取得してないので、
とっても尊敬です！！！
私も元気なうちはなんでも兆戦してみようかな♪
だって元気なうちに。。です＝＝：：
最近、怠け者のＲｕｎｅですが。。。

このサラダ～魅力的！！
フルーツ入りのサラダ。。柑橘系が大好きです☆体によくて心も満たされる、そんなサラダです！おいしそう☆
by 吉村ルネ（Rune）さん2012/03/31 UP; 対象の記事：春のグレープフルーツ入りサラダ、簡単レシピ♪

: こんにちは。

アロマの効用、初めて知りました！フルーツと
同じで、すっきりさせたりすることが出来るん
ですね。気分的な効用は、シーンに応じて
使ってみたいな～って思います。

さっぱりとしたサラダで、朝食にいただきたいな～
と思います。元気な1日が過ごせそうです*^^*

週末ですね。是非、楽しく充実した週末を
過ごして下さいね☆☆☆
by hannoahさん2012/03/31 UP; 対象の記事：春のグレープフルーツ入りサラダ、簡単レシピ♪

: こんにちは。

ワンプレート、大好きです～。特に子供達には
毎食しちゃってます。やっぱり後片付けも楽～(^^)

一皿に、色んな味のおかずがあって、嬉しくなります♪ あ！レシピは、今朝チェックしました^^
それぞれのおかずの、味も食感も違うので、食べるのが楽しいです～♪

庭のお手入れできたかな?
あっと言う間に4月になっちゃう勢いですよね。今日も、是非充実した1日となりますように☆☆☆
by hannoahさん2012/03/30 UP; 対象の記事：春のワンプレートを楽しく♪

: こんにちは。
日に日に、しっかり成長していますね。
ブラックベリーの苗も毎年育てられていますか?
私も昨日、裏のハーブを見たらセージに少し緑色が戻ってきていて、あ！春なんだな～と感じました。

にゅう麺、好きなものが集まっているのでとても美味しそうです～♪ さっと出来て美味しいのが、一番嬉しいです☆☆☆
by hannoahさん2012/03/28 UP; 対象の記事：ハーブ育ての楽しみと「納豆と梅の簡単入麺」

: こんにちは。
早速レシピチェックしちゃいました～(^^)
色鮮やかで、春をしっかり感じます。ブロッコリーの茎も使えるのが、すごくいいな～と思います。これは、おもてなしにも大活躍になります♪

春休み突入ですね。うちは、先々週でした。
やはり終わったら、ホッとしちゃった～(苦笑)
愛犬ちゃん、早く良くなるといいですね。話せないので、すごく心配な気持ちが分かります。☆☆☆
by hannoahさん2012/03/27 UP; 対象の記事：グリーンのキッシュ、完全版レシピです♪

: これはとっても美味しそうです！
パイ生地がサクサクして中のブロッコリーのフィリングとマッチ☆
とっても美味しそうです～！！
作ってみたい☆
by 吉村ルネ（Rune）さん2012/03/27 UP; 対象の記事：グリーンのキッシュ、完全版レシピです♪

: 美味しそう☆キッシュ大好き☆
ランチにもいいよね☆
色もきれいで春らしい＾＾

そっか～～日本は春休み中だもんね。
うちは来週から＾＾；
兄妹喧嘩、、怖いわ、。、、想像するだけで。あはは。

by エリオットゆかりさん2012/03/27 UP; 対象の記事：グリーンのキッシュ、完全版レシピです♪

: うう～～～～！
全て美味しそう☆
このパスタ画像にお腹が最初になり始めた～～＾＾
試験お疲れ様☆
by エリオットゆかりさん2012/03/26 UP; 対象の記事：茄子のトマトソースパスタ＆キューちゃんピザをリピート

: あまりにも美味しそうなパスタに
どうしてレシピが出てないの～～～！
この画像を見たとたん
お腹がぐうぐうヤバイ状態＾＾

きゅうりのきゅうちゃんピザ
次女さまが美味しいって！！食べてみたいです！！！美味しそうで涙がでます＞＜
by 吉村ルネ（Rune）さん2012/03/25 UP; 対象の記事：茄子のトマトソースパスタ＆キューちゃんピザをリピート

: あまりにも美味しそうなパスタに
どうしてレシピが出てないの～～～！
この画像を見たとたん
お腹がぐうぐうヤバイ状態＾＾

きゅうりのきゅうちゃんピザ
次女さまが美味しいって！！食べてみたいです！！！美味しそうで涙がでます＞＜
by 吉村ルネ（Rune）さん2012/03/25 UP; 対象の記事：茄子のトマトソースパスタ＆キューちゃんピザをリピート

: おはようございます～！
ハーブが育つと一面に花を咲かせ
香り豊かになりますよね！
楽しみです♪

我が家の子供達の春休みが
ばらばらなので忙しいです。。
腰の痛みが少し残ってます＝＝：：
by 吉村ルネ（Rune）さん2012/03/24 UP; 対象の記事：越冬したハーブたち　その2　　修了式のお弁当♪