サクッと簡単ヘルシー!揚げないアジフライ レシピ

サクッと簡単ヘルシー!揚げないアジフライ
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  • 調理時間:1530
  • 人数:2人分

料理紹介

多めの油で焼くだけの、簡単でヘルシー、カロリー大幅減なアジフライです♪付け合わせの玉ねぎのカレーソテーがよく合います♪

材料

  1. アジ 2匹
  2. 玉ねぎ 1個
  3. パン粉 大さじ3
  4. バター 10g
  5.  大さじ1
  6. ニンニク 1片
  7. カレー粉 大さじ1
  8. 塩・コショウ 適量

作り方

  1. 1.

    アジは3枚に下ろし、軽く塩を振っておく。

  2. 2.

    キッチンペーパーでアジの水気をふきとったら、パン粉をまぶす。

  3. 3.

    フライパンに油をひき、薄切りにしたニンニクを香りが出るまで炒める。

  4. 4.

    バターを加え、パン粉をつけたアジを両面焼き、別の皿にうつしておく。

  5. 5.

    同じフライパンで、薄切りにした玉ねぎを炒め、カレー粉と塩・コショウで味をととのえる。

  6. 6.

    お皿に玉ねぎソテーを盛り、その上にアジフライをのて出来上がり♪

ワンポイントアドバイス

お好みでレモンやローズマリー、ピンクペッパー・ベビーリーフ・ソースなど飾っても!

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  • (ID: r1048172)
  • 2016/04/19 UP!

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