リーちゃんさんの新着ブログ（22/69） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！
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- 寒い日にもってこい！！の味噌カレーうどん 2011/12/03 UP! (ID:b11687307)
- 寒くなってくると、あんがどろっとしたカレーうどんが恋しくなるわ。カレーうどんは、だしと醤油とみりんにカレー粉というのが定番だけれど・・・り...
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- オートミールとブルーベリーの味噌クッキー 2011/12/02 UP! (ID:b11683906)
- オートミールは食物繊維たっぷりで身体にも良いし、クッキーにするとサクサクしてとっても美味しいのよ。これにブルーベリーやクルミを混ぜ込んだク...
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- 鶏もも肉の酢味噌煮 2011/12/02 UP! (ID:b11683905)
- お肉や魚を酢で煮ると、本当に柔らかくなって美味しいのよ。こんなにたくさん？っておも卯ぐらいの酢を入れても、煮こんでいる内に酢は飛んで、とっ...
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- ブルーベリーの豆腐手ごねパン 2011/12/01 UP! (ID:b11680332)
- すごく簡単！二次発酵入らずの手ごねパン。しかも豆腐で捏ねるから、冷めても堅くなるのが遅いのよ。秘密は予熱入らずのオーブンでいきなり焼いちゃ...
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- ブルーベリーとカシューナッツのフレーククッキー 2011/11/30 UP! (ID:b11678874)
- コーンフレークを使ったサクサククッキー第２弾！ブルーベリーとカシューナッツよ。このクッキーははまり出すと止まらない。でも、ぜったいに身体に...
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- アボカドとカシューナッツの味噌ケーキ 2011/11/29 UP! (ID:b11671531)
- アボカドを、ケーキの生地に混ぜ込むととってもねっとりしっとりするケーキになるのよ。適当に作ってみたら、これが大当たり。森のバターって言われ...
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- 長芋とご飯のふんわりお好み焼き 2011/11/28 UP! (ID:b11671530)
- 長芋をすりおろして、つなぎはご飯！シラス干しとネギを入れて、八丁味噌で味付けよ。これがもうおいしくって・・・！！残りご飯も活用できるし、カ...
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- 鶏肉の味噌漬け蒸し 2011/11/27 UP! (ID:b11666037)
- この料理は時間が美味しくしてくれる、とっても簡単料理。今はやりの、時短・エコクッキングというわけにはいかないけれど・・・でも、美味しいの。...
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- 九州の郷土のおやつ「ねったぼ」 2011/11/26 UP! (ID:b11663128)
- 私はさつまいもを使ったお菓子が大好き！特に、この九州のねったぼを知ったときは、嬉しくて、すぐに作ったのよ。今回はお味噌も入れて、ちょっと愛...
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- ブルーベリーとカシューナッツのフレーククッキー 2011/11/25 UP! (ID:b11659873)
- ついに、又はまった・・・りーちゃん！だってコーンフレークのクッキー美味しいんですもの。ナッツや、ドライフルーツとの相性が抜群なのよ。 今回...
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- コーンフレークとプルーンの味噌クッキー 2011/11/25 UP! (ID:b11659872)
- コーンフレークを使うと、クッキーがさっくりと軽くなってとっても美味しく焼けるの。ただ、クッキーって家庭のオーブンそれぞれで、全く焼き加減が...
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- たまり醤油と砂糖で煮た、大好きな大好きな紫花豆！ 2011/11/24 UP! (ID:b11656368)
- 久し振りに時間をかけて紫花豆をたっぷり煮たのよ。やっぱりこの花豆は、インゲン豆の中でも女王様だわ。格別！ホクホクして豆の味が濃厚で、本当に...
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- 大好きなバナナ味噌ケーキ 2011/11/23 UP! (ID:b11653065)
- パウンドケーキの生地に、バナナを加えるだけで、生地がしっとりして、とっても美味しいのよ。りーちゃんのケーキはね。一切卵とバターを使わないこ...
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- レンコンとゴボウのおこわ風炊き込みご飯 2011/11/22 UP! (ID:b11648449)
- 餅米を浸ける時間を待たずしておこわを食べたくなったとき・・・私がとっさに作るりーちゃん風の炊き込みご飯。餅を入れて炊けば、ご飯がもっちもち...
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- レンコンの中華風味噌おこわ 2011/11/21 UP! (ID:b11646202)
- りーちゃんカフェを開いたときのおこわ・・・私の十八番！レンコンのシャキシャキとした歯ごたえを残し、干しエビや、干し椎茸、オイスターソースの...
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- 根菜の呉汁 2011/11/21 UP! (ID:b11646201)
- これ以上、栄養たっぷりのヘルシーなスープがあるかしら・というほど、栄養満点の呉汁。 すりつぶした大豆、味噌、油揚げ、たっぷりの根菜・・・身...
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- 干し芋の豆腐味噌ケーキ 2011/11/20 UP! (ID:b11643329)
- 素朴で素朴で大好きな干し芋を使った・・・おやつなパウンドケーキを作りました。豆腐を生地に入れることで、ケーキ生地がとってももっちりするので...
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- 砂肝とゴボウの味噌煮 2011/11/19 UP! (ID:b11639149)
- 砂肝って、こりこりっていうイメージが深いけれど、じっくり時間をかけて煮こむともっちり感に変身するの。この砂肝のモッチリカンガ美味しくて、思...
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- 恵那地方のおやつ！「からすみ」味噌バージョン 2011/11/19 UP! (ID:b11639148)
- 恵那地方にドライブすると、必ずと言っていいほど「からすみ」のお土産を目にするけれど、私はこの「からすみ」が大好き！ 米粉と砂糖と水だけで練...
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- キャベツと人参の味噌酢和え 2011/11/18 UP! (ID:b11635262)
- キャベツと人参の千切りを塩揉みして、甘辛の味噌味で和えるだけ！それなのに、コクがあってサッパリして、野菜がたっぷり食べられる和え物。 市販...
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