リーちゃんさんの新着ブログ(18/69) | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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新着ブログ記事

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あさりのお粥
あさりのお粥 2012/02/06 UP! (ID:b11901730)
私今まで、お粥とか、お雑炊とかってね。余りお米の食感がないから、好きじゃなかったんだけれど・・・このお粥の作り方をテレビで観たら、無性に作...

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味噌風味!大好きなトッポギ
味噌風味!大好きなトッポギ 2012/02/06 UP! (ID:b11901729)
トッポギって私大好き。モチモチしていて、それでいてうるち米から出来ているから、火にかけすぎても餅米のお餅と違い、溶けずに食感が残っているか...

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炒り大豆とクルミの味噌タッフィー
炒り大豆とクルミの味噌タッフィー 2012/02/05 UP! (ID:b11898228)
このおやつ!後を引く絶妙な美味しさ。素朴ながらもコクがあり、クルミと炒り大豆の食感の違いも楽しめ、最高よ。 今回の分量:炒り大豆30g、ク...

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サケ缶で!あったか酒粕汁!!
サケ缶で!あったか酒粕汁!! 2012/02/05 UP! (ID:b11898227)
酒粕はこの厳冬を乗り越えるためには、是非!豊富に摂りたい食材。サケ缶を使えば、お手軽に出汁入らずの美味しい酒粕汁が出来てしまうわよ。 今回...

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しっとり!ジューシー!!鶏もも肉の味噌酒粕漬けグリル
しっとり!ジューシー!!鶏もも肉の味噌酒粕漬けグリル 2012/02/05 UP! (ID:b11898226)
酒粕は本当に、素材の持ち味をぐーんとアップしてしてくれる優れもの。酒粕に漬けておくと、鶏肉や豚肉、魚などがジューシーで柔らかく仕上がるから...

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栗蒸し味噌羊羹
栗蒸し味噌羊羹 2012/02/05 UP! (ID:b11898225)
味噌風味のこしあんを、もっちりとした蒸し羊羹にしたおやつ。素朴で本当に栄養価も高くておやつに最適。更に甘栗が入っているから、高級感もアップ...

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韓国風!かぼちゃのお粥
韓国風!かぼちゃのお粥 2012/02/04 UP! (ID:b11895804)
私はとにかくかぼちゃが大好き。自然な甘さが、おやつにも、お総菜にも本当に調理しやすく、栄養価も高いし美味しいからね・・・ このかぼちゃを使...

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かぼちゃのしっとりヨーグルト味噌蒸しパン
かぼちゃのしっとりヨーグルト味噌蒸しパン 2012/02/04 UP! (ID:b11895803)
蒸しパンの生地を、ヨーグルトの水分で作るとネ・・・一日たってもしっとりとした口当たりのよい蒸しパンが出来るわ。そしてかぼちゃを入れるから更...

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ゴボウとシメジのチーズ風味噌パスタ
ゴボウとシメジのチーズ風味噌パスタ 2012/02/04 UP! (ID:b11895802)
ヨーグルトを一晩水切りしておくだけで、なんとチーズのようなまったりとしたクリームになるのよね。このクリームが何とも、まろやかで旨味があって...

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しっとり!ヨーグルトのゴマ味噌ケーキ
しっとり!ヨーグルトのゴマ味噌ケーキ 2012/02/03 UP! (ID:b11890954)
ヨーグルトをケーキの生地の水分に使うことで、本当にしっとりとした口当たりのよいケーキになるのよ。ヨーグルトは身体にもよいし、時間がたっても...

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やっぱり大好き!チャプチェ!!
やっぱり大好き!チャプチェ!! 2012/02/02 UP! (ID:b11887943)
チャプチェが大好き!野菜もタップリだし、春雨の食感もコシがあって好きだし、甘辛味だし本当にいくらでも食べられちゃって、ちょっと危険??・・...

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大豆モヤシとほうれん草の味噌ナムル
大豆モヤシとほうれん草の味噌ナムル 2012/02/01 UP! (ID:b11885022)
韓国料理は、野菜をタップリ食べることが出来るから大好き。その代表選手としてはずせないのがナムルよね。本当にゴマ油とニンニクが利いて美味しい...

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ハッシュドポテト
ハッシュドポテト 2012/01/31 UP! (ID:b11880423)
じゃがいもを千切りを、砂糖と味噌味で味を付けて焼いたハッシュドポテトは最高よ。少しの人参も加えて、つなぎはほんの少量の片栗粉。これはフライ...

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おからときな粉のドーナツ
おからときな粉のドーナツ 2012/01/30 UP! (ID:b11876891)
とにかくおからのドーナツは外はカリッと、中はしっとりして美味しい!はまった~! 今回の分量(6個分):A{薄力粉65g、きな粉15g、B・...

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おからのココアドーナツ
おからのココアドーナツ 2012/01/30 UP! (ID:b11876890)
もうこのおからのドーナツにはまってはまって・・・とにかくヘルシーで美味しい。超お勧め! すごく簡単なの。おからパウダーを使うと更に簡単で常...

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八丁味噌風味!ナポリタンスパゲッティ!!
八丁味噌風味!ナポリタンスパゲッティ!! 2012/01/30 UP! (ID:b11876889)
懐かしい、昔から大好きなナポリタンスパゲッティ。鉄板の上に卵焼きの上に、トマト味のスパゲッティ!これが子どもの頃嬉しかった~。ナポリタンの...

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根菜とシメジとパスタの豆乳味噌スープ
根菜とシメジとパスタの豆乳味噌スープ 2012/01/29 UP! (ID:b11873632)
ゴボウとレンコンのシャキシャキとした歯ごたえと、シメジの旨味、あさりの出汁を吸った豆乳スープ。スパゲッティも入り、一皿で満足できる美味しい...

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鱈とじゃがいもの韓流煮
鱈とじゃがいもの韓流煮 2012/01/29 UP! (ID:b11873631)
韓国料理は本当に奥が深いけれど、家庭でもお手軽に調理できて美味しいから大好き。鱈とじゃがいもは相性がよく、煮物にすると本当に美味しいのよ。...

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ゴマ味噌餡のホットック
ゴマ味噌餡のホットック 2012/01/28 UP! (ID:b11870703)
ホットックは韓国の代表的な美味しいおやつ。生地がもっちりして、餡が甘くって心を癒やしてくれる最高のおやつ。私大好き。ホットックの粉も市販で...

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甘辛味噌のポップコーン!
甘辛味噌のポップコーン! 2012/01/28 UP! (ID:b11870702)
ポップコーンは過程で簡単に手作りできるおやつ。作っていてコーンがはじけるのも楽しいし、良い香りが漂って幸せだし、美味しいし、いろんな味にア...

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