リーちゃんさんの新着ブログ(21/69) | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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新着ブログ記事

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たっぷり野菜の豆乳チャウダー
たっぷり野菜の豆乳チャウダー 2011/12/21 UP! (ID:b11747491)
たっぷりの野菜を煮こんだ味噌風味の豆乳スープ!だんだん底冷えのする季節になってきたから、ぜひこのスープを食べて、身体を温め、風邪引き知らず...

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パワーアップ!じゃがいもの味噌チヂミ
パワーアップ!じゃがいもの味噌チヂミ 2011/12/20 UP! (ID:b11744079)
じゃがいものすりおろしから天然の澱粉質をとると、すごくシンプルで、素朴で美味しいチヂミが出来るから嬉しいわ。 今回の分量:じゃがいも正味0...

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大豆のレンコンバーグ
大豆のレンコンバーグ 2011/12/19 UP! (ID:b11740897)
ゆでた大豆をミンチ状にして、タマネギと人参を一緒に炒めることで、肉そぼろを食べているようなコクと旨味を味わうことが出来るの。 これが本当に...

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きな粉の味噌クッキー
きな粉の味噌クッキー 2011/12/18 UP! (ID:b11737510)
きな粉を入れたっ香ばしいクッキーはお茶のお供に最高よ。香りもよいし、ハードに仕上げることで、更にきな粉を口の中で感じることが出来るの。混ぜ...

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ヘルシー!ガトーショコラ!!
ヘルシー!ガトーショコラ!! 2011/12/17 UP! (ID:b11734713)
やっぱり、時には濃い~まったりとしたケーキを食べたくなる私・・・でもバターの香りが苦手な私は、いつも代用品で何かできないものかとばかり考え...

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アーモンドとカシスの簡単パン
アーモンドとカシスの簡単パン 2011/12/16 UP! (ID:b11732188)
とにかく・・・予熱なしで焼き上げる二次発酵なしのパンに、はまっているわ。だって時間も稼げるし、早く焼きたてが食べたいときには最高でしょ。今...

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大豆とオートミールのもっちり焼き
大豆とオートミールのもっちり焼き 2011/12/15 UP! (ID:b11728105)
市販の大豆の水煮缶を使えば、億劫がらず大豆料理を手軽に出来るから、どんどんお豆さんを食べて欲しいと思うのよね。今回もその例の一つ。大豆とオ...

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おからの味噌ドーナツ
おからの味噌ドーナツ 2011/12/14 UP! (ID:b11724524)
おからを使って焼いたドーナツ。これがしっとりさっくりして無茶苦茶美味しいのよ~。もう美味!!簡単だし、揚げないから、お手軽で、更に栄養満点...

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簡単!もっちり味噌いなり
簡単!もっちり味噌いなり 2011/12/13 UP! (ID:b11719758)
油揚げに味噌をまぶした米や野菜を詰めて、味噌と砂糖でコトコト煮こむだけの・・・!簡単お手軽おいなりさん!! 何だか作っているときも、わくわ...

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味噌焼きそば
味噌焼きそば 2011/12/12 UP! (ID:b11717368)
今、ご当地焼きそばがブームでしょ。だったらりーちゃん風のご当地焼きそばがあったって良いじゃない?と思いついた八丁味噌の焼きそば!! これが...

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おからとレーズンの味噌クッキー
おからとレーズンの味噌クッキー 2011/12/11 UP! (ID:b11714281)
おからってお菓子に使うと、とっても美味しく食べることが出来るのよね。もそもそした食べにくさは、一気に解消されてしまうんだもの。 ケーキに使...

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たたき味噌ゴボウ
たたき味噌ゴボウ 2011/12/10 UP! (ID:b11711340)
おせち料理のことを考える季節・・・田作りの第2弾。たたきゴボウの味噌バージョン。 これもコクと旨味アップでとっても美味しいの。 今回の分量...

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切り干し大根の信州お焼き
切り干し大根の信州お焼き 2011/12/09 UP! (ID:b11708102)
やっぱり、りーちゃんの大好きなお焼きは、大根切り干し!ナンバー1かな?とにかく切り干しのコリコリシャキシャキととした食感と香りが薄力粉の生...

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レンコンとおからの味噌バーグ
レンコンとおからの味噌バーグ 2011/12/08 UP! (ID:b11704439)
レンコンのすりおろしとおからの、とってもヘルシーで美味しいハンバーグ。これが本当に美味しいのよ。おからのぱさぱさ感は、レンコンの水分で吸収...

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八丁味噌で!田作り!!
八丁味噌で!田作り!! 2011/12/07 UP! (ID:b11700812)
おせち料理は、やっぱり家庭で作った方が絶対愛情がこもっていて美味しいし、嬉しいわよね。今は電子レンジもあるし、簡単におせち料理も手作りでき...

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味噌饅頭
味噌饅頭 2011/12/06 UP! (ID:b11696810)
久し振りに和菓子が作りたくなったの。腕が落ちていないか、不安げにとりかかったのだけれど、良かった~。自分なりにじょうずに出来たかも・・・?...

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じゃがいもの味噌チヂミ
じゃがいもの味噌チヂミ 2011/12/05 UP! (ID:b11693575)
チヂミは白玉粉、小麦粉、上新粉、色々なものを使って作るけれど、このじゃがいもだけで作るチヂミはは最高に美味しいわ。じゃがいものすりおろしを...

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コーンフレークと炒り黒豆の味噌おこし
コーンフレークと炒り黒豆の味噌おこし 2011/12/04 UP! (ID:b11690321)
私は、素朴でお番茶に合うようなお菓子が大好き。外では絶対に売っていないような、素朴で、懐かしくって、栄養価満点のおやつを開発するのが好きな...

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なすとそうめんの甘辛味噌煮
なすとそうめんの甘辛味噌煮 2011/12/04 UP! (ID:b11690320)
なすをとろとろに甘辛く煮こんで、その煮汁にそうめんのたっぷり吸わせる。一度に二度美味しいとっても理にかなった栄養価抜群のお総菜。私はこのな...

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オートミールとカシューナッツの味噌クッキー
オートミールとカシューナッツの味噌クッキー 2011/12/03 UP! (ID:b11687308)
オートミールのクッキーにはまっているわ。これはフードプロセッサーにかけると生地があっという間に出来てしまうんだもの。お手軽な上に、美味しく...

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