リーちゃんさんの新着ブログ（14/69） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！
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- 切り昆布とちくわの味噌炒め煮 2012/03/29 UP! (ID:b12079324)
- 切り昆布って食感も良いし、味がしみ込みやすいから、炒め煮にすると本当に美味しいわ。ご飯のおかずには最高です。まさにほっとするおふくろの味っ...
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- 野菜の水分だけで・・・！じゃがいもとあさりの蒸し煮 2012/03/28 UP! (ID:b12075922)
- このにものは一切水を使わず、野菜の本来持っている水分のみで蒸し煮する、身体に優しい素朴な煮物です。これが美味しいの何のって・・・タマネギを...
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- リンゴとレーズンのおからドーナツ 2012/03/27 UP! (ID:b12070955)
- 今回の焼きドーナツは、リンゴのすりおろしがポイント！これが自然な甘さとリンゴの香りで本当に美味しいのよ。そしてリンゴと相性ピッタリのレーズ...
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- みそだれ回鍋肉 2012/03/27 UP! (ID:b12070954)
- ちょっと市販のみそだれにオイスターソースを混ぜて作れば、本格的な中華の回鍋肉ソースが出来るのよ。豚バラ肉は一旦片栗粉を浸けてサッと茹で、野...
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- 車麩の味噌バーグ 2012/03/26 UP! (ID:b12068839)
- 車麩って水分を含むと、もっちりしっとりフワフワして食感が大好き。この車麩を、ハンバーグの種に入れることで、とっても食感を楽しめるのですよ。...
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- 紅茶の味噌ボーロ 2012/03/26 UP! (ID:b12068838)
- ほろほろっと崩れるボーロが大好き。口に入れたときのほろほろ感は、このボーロでなければ絶対に味わえないと思うのよ。紅茶の葉を入れるお菓子には...
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- 大葉のおから豆腐ドーナツ 2012/03/25 UP! (ID:b12065699)
- ドーナツを色々多種作っていると、アイデアが次から次へと浮かんでくるのよ。私は、必ず料理には、香り、食感がとても大事だと思っているの。今回は...
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- 紅茶のアイスボックスクッキー 2012/03/25 UP! (ID:b12065698)
- お菓子に紅茶の香りがすると、何だか高級感が漂ってとっても得した気分になるの。お手軽に出来るクッキーでもちょっと紅茶の葉っぱを入れると、急に...
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- シメジとゴボウの味噌おこわ 2012/03/24 UP! (ID:b12059241)
- やっぱりおこわが大好き。おこわは、本当に色々と作り方があるけれど、時間があれば絶対に、蒸し器で二度蒸しして作るおこわが一番美味しいわ。今回...
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- 人参とおからのドーナツ 2012/03/23 UP! (ID:b12056573)
- おからは焼きドーナツに一番、美味しく役割を果たしてくれるような気がするのよ。しっとりするし、嵩も増えるし、ヘルシーだし・・・ そして更に今...
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- 豆腐とおからのドーナツ 2012/03/23 UP! (ID:b12056572)
- 豆腐におからに味噌・・・大豆製品タップリのドーナツは最高よ。しっとりもっちり、とてもおからが入っているなんて思えないほどの美味しさ。 おや...
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- ナッツとドライフルーツの味噌バー 2012/03/22 UP! (ID:b12053860)
- ナッツとドライフルーツをふんだんに使った美味しいカリカリと香ばしいバーを作りました。小腹が空いたとき、おめざに最高ですよ。 今回の分量：薄...
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- 虎豆の味噌甘煮 2012/03/22 UP! (ID:b12053859)
- インゲン豆をホクホクに煮ると、素朴な味わいで美味しいわ。金時豆、白インゲン豆、紫花豆どれもこれも本当に豆は大好き。今回は煮豆の王様と呼ばれ...
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- レンコンとゴマの磯辺焼き 2012/03/21 UP! (ID:b12051100)
- レンコンはりーちゃんの大好きな根菜の一つ。とにかくおろして使って火を入れたときのもちもち感が大好きなの。今回は更に白玉粉を混ぜて生地を作る...
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- 味噌じゃがきんぴらの信州お焼き 2012/03/21 UP! (ID:b12051099)
- じゃがいもを太めに千切りにして、クルミと一緒に甘辛く炒め、ちょっぴりローズマリーの香りを利かせると、最高にオシャレなきんぴらが出来るの。 ...
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- ふんわりじゃがいもマフィン 2012/03/20 UP! (ID:b12048567)
- じゃがいものマッシュをマフィン生地に加えると、ふわっとしっとりとした食感のマフィンが出来るのよ。これ本当にお勧めなの。そして更にじゃがいも...
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- 炒り大豆の味噌ビスコッティ 2012/03/19 UP! (ID:b12048566)
- 私はビスコッティのカリカリとした食感が大好き！これ以上堅いのか！ってぐらい堅いのが癖になるのよね。堅さにこだわるには、とにかくオーブンの庫...
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- パプリカと切り干し大根の白和え 2012/03/18 UP! (ID:b12043336)
- 切り干し大根の歯ごたえが、こりこりして大好き。切り干し大根って香りもすごく良いしね。この切り干しとパプリカを、美味しい味噌とゴマ風味の白和...
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- レンコンとオートミールのハンバーグ 2012/03/17 UP! (ID:b12040343)
- オートミールは食物繊維が豊富で、食感がお肉のようでヘルシーに美味しく食べることが出来るから、大好きな食材の一つです。今回はハンバーグの具材...
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- きな粉のスノーボール 2012/03/16 UP! (ID:b12036889)
- きな粉って香ばしくって、ほんのり大豆の甘さがあって大好き。素朴で心和やかになれるものね。 今回はスノーボールに入れて焼き上げました。焼いて...
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