リーちゃんさんの新着ブログ(16/69) | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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金時豆の簡単ぼた餅
金時豆の簡単ぼた餅 2012/03/05 UP! (ID:b11998134)
もうすぐぼた餅の季節だわ~!こういうおやつは家庭で手作りすると、本当に美味しくて安心して食べることが出来る!!嬉しいわ。 ぼた餅っていうと...

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おからときな粉の焼きドーナツ
おからときな粉の焼きドーナツ 2012/03/04 UP! (ID:b11995770)
りーちゃんはこの頃、焼きドーナツにはまっています。おからを加えるとヘルシーだし、しっとりとして、冷めてもドーナツが美味しいの。簡単だしね。...

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精進味噌そぼろとツナのおこわ
精進味噌そぼろとツナのおこわ 2012/03/03 UP! (ID:b11992708)
前回の精進味噌そぼろを使った、美味しいおこわを作りました。今回は、餅米の浸水入らずのレンジでおこわですよ~。 今回の分量:餅米200g(洗...

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精進味噌そぼろの餃子
精進味噌そぼろの餃子 2012/03/03 UP! (ID:b11992707)
高野豆腐を使って、ゴボウや生姜、人参タップリの精進味噌そぼろを作ります。そして、このそぼろをい色々にアレンジしていくと、どんどん料理の幅が...

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久し振り!ノンオイルで味噌のシフォンケーキ!!
久し振り!ノンオイルで味噌のシフォンケーキ!! 2012/03/02 UP! (ID:b11989276)
ずっとシフォンケーキ型を奥の方へしまっていたけれど、無性にシフォンケーキが食べたくなって、型を出してきました。今回は素朴に、味噌ときな粉の...

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レンコンの味噌チャプチェ
レンコンの味噌チャプチェ 2012/03/02 UP! (ID:b11989275)
私は緑豆春雨の食感が大好き。緑豆春雨は煮こみすぎても、伸びなくってコシがあるし、どんな味付けにもなじむもの。本当に美味しいわ。今回はシャキ...

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フライパン一つで!小松菜と鮭缶の豆乳クリームパスタ!!
フライパン一つで!小松菜と鮭缶の豆乳クリームパスタ!! 2012/03/02 UP! (ID:b11989274)
小松菜の香りが私は大好き。ほうれん草とは違う独特の香りがあるでしょ。これが良いのよね。 今回はこの小松菜と、鮭缶の旨味を加え、豆乳のクリー...

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レンコンバーグ
レンコンバーグ 2012/03/01 UP! (ID:b11985825)
レンコンはおろして火を入れればもっちり、刻んで炒めればしゃきしゃき、本当に美味しい根菜で私は大好き。レンコンはいつも必ず台所にある食材の一...

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リンゴとおからのケーキ
リンゴとおからのケーキ 2012/02/29 UP! (ID:b11981958)
ケーキ生地に混ぜて焼き上げたリンゴの食感が、私は大好き!水分はリンゴのすりおろしを使うから、取っても自然な甘みで、生地もしっとり。やっぱり...

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道明寺粉で・・・甘栗餅
道明寺粉で・・・甘栗餅 2012/02/29 UP! (ID:b11981957)
道明寺粉は和菓子の中でも、最も扱いやすい粉で美味しいのよ。電子レンジを使うと本当に簡単で、愛情のこもった手作りのおやつが出来るわ。 今回は...

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大好きなお赤飯
大好きなお赤飯 2012/02/28 UP! (ID:b11978489)
私はとにかく餅米が大好き。お赤飯もよ~く定期的に作ります。今回も美味しく2度蒸ししてね。 今回の分量:餅米300g、小豆50g(堅めに下茹...

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ほうれん草の味噌ナムル
ほうれん草の味噌ナムル 2012/02/28 UP! (ID:b11978488)
私、ナムルってシンプルで大好き。だってゴマとニンニクと塩だけで味付けるのに、奥深い味わいがでるんだもの。そして、どんな野菜にもなじむ味付け...

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黒豆とゴボウのトマト煮
黒豆とゴボウのトマト煮 2012/02/27 UP! (ID:b11974730)
黒豆とゴボウをとろとろにタマネギと一緒に煮こむとね・・・最高に美味しい、後をひく、豆のお総菜が出来るのよ。タマネギをどっさり炒めて、後はひ...

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大好きなひよこ豆のカレー
大好きなひよこ豆のカレー 2012/02/26 UP! (ID:b11971550)
久し振りに、ひよこ豆を茹でました。やっぱりひよこ豆というお豆さんは、ホクホクしてどんな味付けにも順応してくれるから大好き。カレーの刺激が欲...

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ツナとゴボウのパスタグラタン
ツナとゴボウのパスタグラタン 2012/02/25 UP! (ID:b11968515)
鍋一つで、パスタと具材を一緒に煮こむと手間もかからず、美味しく出来るのよ。そしてグラタン皿に盛りつけてチーズをのせて焼けばあっという間にグ...

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人参とおからのマフィン
人参とおからのマフィン 2012/02/25 UP! (ID:b11968514)
人参のすりおろしとおからのWパワーで、マフィンがしっとり!一日経ってもしっとり度は変わらないのよ。とにかくヘルシーなのに美味しくて最高だわ...

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ナポリタンうどん
ナポリタンうどん 2012/02/24 UP! (ID:b11965043)
スパゲッティは茹でる手間があるけれど、冷凍うどんはお手軽に調理できるところが嬉しい。そんなうどんで、懐かしのナポリタンを作りました。うどん...

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かぼちゃとおからの焼きドーナツ
かぼちゃとおからの焼きドーナツ 2012/02/23 UP! (ID:b11961678)
超ヘルシーな焼きドーナツ。でもコクがあって、本当に食べ応えのある、美味しい美味しいりーちゃん特製のドーナツが誕生しました。おからと豆乳とか...

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味噌プルコギ
味噌プルコギ 2012/02/22 UP! (ID:b11957916)
韓国料理のプルコギって、大人気よね。簡単で味がしみていて、野菜もたくさん食べられるし・・・絶対に八丁味噌のコクとあうこと間違いなし!って思...

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骨まで丸ごと!鯖の味噌煮
骨まで丸ごと!鯖の味噌煮 2012/02/21 UP! (ID:b11954555)
りーちゃんは大の鯖好き!とにかく鯖が大好き。一番のお好みは、福井の小浜産の浜焼き鯖なんだけど、しょっちゅうは食べられないから、自分で頑張る...

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