染み染み♡鯖の味噌煮 レシピ

染み染み♡鯖の味噌煮
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みんみさん
みんみさん
  • 調理時間:1530
  • 人数:2人分

料理紹介

我が家の定番、サバの味噌煮です♡

材料

  1. 鯖の切り身 2切れ
  2. ★味噌 大さじ2
  3. ★砂糖 大さじ2
  4. ★みりん 大さじ2
  5. ★白すりごま 大さじ2
  6. ★酒 大さじ1
  7. ★醤油 小さじ1
  8. ★生姜チューブ 3センチくらい

作り方

  1. 1.

    鯖と混ぜ合わせた★を鍋に入れる。(*鯖の皮目を上にする)

  2. 2.

    アルミホイルで落し蓋をし、弱火で煮る。

  3. 3.

    汁気が少しなくなり、とろみがついたら完成。

ワンポイントアドバイス

弱火で煮込んでください(^ ^)途中、煮汁を鯖にかけるとより染み込みます!(^ ^)

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  • (ID: r1192045)
  • 2017/06/28 UP!

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