キムチと山芋のふわとろ焼き☆ レシピ

キムチと山芋のふわとろ焼き☆
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エリンコさん
エリンコさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

たっぷりの山芋でふんわり～♪サクサク食感の天かすも、ポイントです☆

材料

  1. こだわりキムチ　１２０g
  2. 山芋（長芋）　１００g
  3. ネギ　３０g
  4. 天かす　３０g
  5. 塩　ひとつまみ
  6. 鶏ガラスープ（顆粒）　小さじ１
  7. 小麦粉　大さじ１

作り方

  1. 1.

    山芋はすりおろしてとろろ状にしておきます。
    ネギは小口切りにしておきます。

  2. 2.

    ①のボウルに、他の材料を全て加え、スプーンなどで混ぜ合わせます。

  3. 3.

    熱したフライパンに油（分量外）をひき、②の1/2の量を薄くのばします。片面がこんがり焼けたら、半分にパタンと折って、出来上がり♪これを2枚。

ワンポイントアドバイス

お好みでマヨネーズとネギを乗せてください。

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  • (ID: r240247)
  • 2011/05/19 UP!

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