お子様シーフードプレート

作り方

1. 1.

   ピラフを作る。まず、玉ねぎをみじん切りにする。シーフードミックスも食べやすい大きさに切る。
   

2. 2.

   フライパンにバター5gを熱し、玉ねぎを香りが出るまで炒め、シーフードミックスとミックスベジタブルも入れて炒める。
   

3. 3.

   だいたい炒まったら、コンソメと塩コショウ(少々)を加えて少し炒める。
   

4. 4.

   お米をといで炊飯器の目盛(0.5合分)まで水を入れる。炒めた具材も入れて、スイッチオン！
   

5. 5.

   ブロッコリーサラダを作る。ブロッコリーを食べやすい大きさに切り、お好みの固さになるまで茹でる。
   

6. 6.

   茹で上がったら少し冷ます。冷ましたら、マヨネーズ大匙1弱、醤油2〜3滴、鰹節1/4袋を入れてあえ、盛り付ける。
   

7. 7.

   鮭のムニエルをつくる。鮭の水分をよく拭き取り、少し塩コショウをして、小麦粉をまぶす。
   

8. 8.

   フライパンにバター10gを熱し、鮭の片面をこんがりするまで焼く。反対の面も、バター5gを熱してから焼く。
   

9. 9.

   弱火にして、鮭に火が通るまで蓋をして焼く。
   ※焦げないように注意！
   

10. 10.

    鮭を焼いている間に、ソースを作る。マヨネーズ大匙1と豆乳大匙1を混ぜる。
    

11. 11.

    鮭が焼けたら、皿に盛り付けソースをかけ、パセリを少しかける。
    

12. 12.

    キウイフルーツを好きな大きさに切って盛り付ける。
    

13. 13.

    ピラフが炊けたら、皿に盛ってパセリをかける。
    

14. 14.

    完成！！
    

ワンポイントアドバイス

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• 2016/04/14 UP!

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