鉄パンで合い挽きミンチの焼きうどん

作り方

1. 1.

   キャベツと玉ねぎはざく切りしておく。
   

2. 2.

   鉄パンを熱し、ホットオイルを入れ、まず玉ねぎを強火で5分ほど炒める。次にキャベツを投入。これも5分ほど。
   

3. 3.

   中火に落として、合い挽きミンチを投入。塩胡椒を振り、良くかき混ぜてさらに5分ほど炒める。
   

4. 4.

   うどんは軽くほぐして、電子レンジで2分ほど加熱。
   

5. 5.

   うどんを投入。中火のまま、粗挽き唐辛子を振りかけ、ケチャップとトンカツ･ソースを流し入れる。良くかき混ぜる。
   

6. 6.

   火を止めて、シュレッド・チーズを振りかけ、蓋をしてしばらく放置。
   

7. 7.

   これで完成。
   

ワンポイントアドバイス

うどんは前もって電子レンジで温めておくと、後の調理がし易い。

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• (ID: r1039177)
• 2016/04/14 UP!

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