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ハンドブレンダーがあれば簡単です♪ 私はバニラアイスを入れるので、他にお砂糖等は一切使用しませんが、牛乳を豆乳に変えてみたり、バニラアイスを...
人数:1人分
調理時間:5分未満
材料:バナナ, 黒ゴマきな粉, バニラアイス, 牛乳
日本では馴染みのないヨーグルトソースですが、トルコでは家庭でパスタを食べる際の定番。味付けはトマトベースにヨーグルトを掛けて頂く事が多いです...
人数:1人分
調理時間:30分~1時間
材料:玉ねぎ, トマト缶(ダイス), ひき肉, 塩・胡椒, サルチャ(トマトペースト)…
日本のポテトサラダとは、一味違った風味です。レモンの酸味とディルの風味がさっぱりめで美味しいです~♪
人数:4人分
調理時間:30分~1時間
材料:じゃがいも, パセリ, ディル, 青ネギ, レタス…
トルコ語だと、Yoğurt soslu ıspanak salatası(ヨーグルトソースのほうれん草のサラダ)です。冷ます時間がありますが...
調理時間:1時間以上
材料:ほうれん草, 水切りヨーグルト, にんにく, 玉ねぎ, サラダ油(オリーブオイルでも可)…
カトゥメル ポアチャと読みます。トルコでは、午後に女性たちが集まってお茶会を開くのですが、そのお茶会にぴったりなメニューです。
調理時間:1時間以上
材料:牛乳(冷蔵庫から出し、室温にしておく), サラダオイル, ぬるま湯, 卵(黄身と白身に分ける), ドライイースト…
バラの形をした、甘くないクッキーのシロップ漬けです。見た目が可愛いので、オススメです♪
人数:4人分
調理時間:1時間以上
材料:バターかマーガリン, サラダオイル, ヨーグルト, セモリナ粉, 卵…