梅山かけそば

作り方

1. 1.

   梅干しは種を取り、つぶす。
   

2. 2.

   山いも（長いも）は皮をむき、すりおろす。
   

3. 3.

   ねぎは小口切り。オクラは輪切り。
   

4. 4.

   そばをゆでて、やわらかくなったらざるにあげ、水でもみながら冷やしておく。
   

5. 5.

   器に4を盛り、2をかけ、1、3をのせ、食べる直前にめんつゆをかける。
   

ワンポイントアドバイス

梅肉は市販のものでもOK。

記事のURL：http://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2019/08/06/120000

• (ID: r1380600)
• 2019/08/06 UP!

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