鶏ささみと卵のごまだれうどん

作り方

1. 1.

   ねぎは小口切り。
   

2. 2.

   鶏ささみは酒をふってレンジで2～3分加熱し、火が通ったら氷水でさっと冷やしてほぐす。
   

3. 3.

   卵を割ってほぐしておく。
   

4. 4.

   フライパンにサラダ油をひき、3を入れて薄く焼き、冷ましたらせん切りにする。
   

5. 5.

   ごまだれとめんつゆを混ぜ合わせて冷やす。（ごまだれつゆ）
   

6. 6.

   うどんをゆでて、やわらかくなったらざるにあげ、水でもみながら冷やしておく。
   

7. 7.

   器に6を盛り、1、2、4をのせて、食べる直前に5をかける。
   

ワンポイントアドバイス

鶏ささみは鶏むね肉に代えても。

記事のURL：http://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2016/09/05/120000

• (ID: r1101369)
• 2016/09/05 UP!

他の鶏のレシピ（196,551件）

• ♡さっぱりコクうま！鶏むね肉...
• そういえば❤と、鶏むね肉を手...
• 休肝日のメイン料理☆鶏むね肉...
• わが家の定番♪ふんわり～マヨ...
• 鶏むね肉の和風ハンバーグ残り...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 肉のレシピ・作り方 > 鶏肉のレシピ・作り方（186,804）
• 果物のレシピ・作り方 > ナッツのレシピ・作り方 > ごまのレシピ・作り方（86,840）
• 米・麦・粉もののレシピ・作り方 > 麺のレシピ・作り方 > うどんのレシピ・作り方（26,749）
• 野菜のレシピ・作り方 > ねぎのレシピ・作り方（102,206）