＜鮭の竜田揚げ＞柚子こしょう味

作り方

1. 1.

   切り身鮭２枚程度をひとくち大に切る
   皮付き・骨は取り除く
   

2. 2.

   柚子こしょう（小さじ１）
   ＋昆布醤油（大さじ１～２）混ぜたら
   鮭切り身ひとくち大を約１５分漬け込む
   

3. 3.

   片栗粉をまぶし・・・
   １７０度～１８０度　揚げ油温度
   フライパンに深さ２cm程度で
   油で揚げる
   

4. 4.

   ペーパータオルで油分を良くきって盛りつけ
   

ワンポイントアドバイス

柚子こしょうの量は辛味の好みで
もっと増やしてもOK!
小さじ１程度なら
お子様でもいけますよ～
我が家の息子７歳もパクパク食べます。

記事のURL：http://haruko-garden-diy-day.at.webry.info/201209/article_38.html

• (ID: r490568)
• 2012/09/22 UP!

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