あじのカレームニエル

作り方

1. 1.

   あじは塩、ブラックペッパーで下味をつけ、カレー粉と薄力粉を混ぜ合わせた衣をまんべんなくつけて、余分な粉を落とす。
   

2. 2.

   フライパンにバターをひき、1を入れて両面焼く。
   

3. 3.

   皿に盛る。
   

ワンポイントアドバイス

つけ合わせは粉ふきいも、にんじんのグラッセなどが合います。

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• 2016/04/12 UP!

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