鶏のカシューナッツ炒め

作り方

1. 1.

   鶏もも肉は1口大に切る。ピーマンは種、へたを取り、乱切り。しめじ・えのきは軸を取り、ばらす。
   

2. 2.

   カシューナッツはフライパンでからいりする。
   

3. 3.

   2で使ったフライパンにサラダ油をひき、1を入れて炒める。
   

4. 4.

   火が通ったら、2を入れて炒め、しょうゆ、酒、水溶き片栗粉（片栗粉+水）を合わせたものを入れてさっと混ぜる。
   

ワンポイントアドバイス

カシューナッツはオーブンで焼いてもOK。（200℃のオーブンで10分前後）

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• (ID: r1031952)
• 2016/04/12 UP!

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