ナスとトマトのチキンキーマペンネ レシピ

ナスとトマトのチキンキーマペンネ
この記事をお気に入りに追加する 2 おいしそう! 1
もとこさん
もとこさん
  •     その他
  •    その他
ライスでも良いんですが、今回はパスタに合わせてお酒のおつまみになりました♪
  • 調理時間:1530
  • 人数:2人分

料理紹介

トマトジュースを使ってちょいヘルシーキーマカレー♪
鶏ミンチに野菜もイロイロインしてるから、野菜も摂取!!
ライスでも良いけど、今回はペンネのソースにしてみました!!

材料

  1. 鶏ミンチ 80g
  2. 玉ねぎ 半分
  3. トマト 1個
  4. 椎茸 2個
  5. トマトジュース 180cc
  6. コンソメ 1個
  7. ガラムマサラ 適量
  8. カレー粉 大2
  9. ニンニク 1
  10. しょうが 1

作り方

  1. 1.

    野菜たちをみじん切りにして炒めて、カレー粉、トマトジュースで煮込む。

  2. 2.

    後はパスタと絡めるだけ。

ワンポイントアドバイス

水分は野菜とトマトジュースのみで、あっさりだけどトマトの旨みがしっかりでパスタソースでも、ご飯にかけてもパンに乗せても良かったですよ。

記事のURL:http://ohitorisamamotoko.blog.jp/

  • (ID: r1358396)
  • 2019/04/17 UP!

他のトマトのレシピ(177,881件)

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載:人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑ナスとトマトのチキンキーマペンネ | レシピブログTOP