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優しい甘さ、蜂蜜ブルーベリージャム。 レシピ

優しい甘さ、蜂蜜ブルーベリージャム。
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きー。さん
きー。さん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

砂糖の代わりに蜂蜜で煮たジャムです。ほんのり甘い優しい味。

材料

  1. ブルーベリー　1kg
  2. 蜂蜜　300g
  3. レモン汁　大さじ1

作り方

  1. 1.

    ホウロウの鍋にブルーベリーと蜂蜜、レモン汁を入れて火にかけ、アクを取りながら好みのとろみ加減になるまで煮詰める。

  2. 2.

    密封容器または煮沸消毒した瓶に詰めて保存する。

ワンポイントアドバイス

なし。

記事のURL：http://astroyd.exblog.jp/12742611

  • (ID: r6205)
  • 2010/01/28 UP!

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