優しい甘さ、蜂蜜ブルーベリージャム。by きー。さん

【料理紹介】

砂糖の代わりに蜂蜜で煮たジャムです。ほんのり甘い優しい味。

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
ブルーベリー 1kg
蜂蜜 300g
レモン汁 大さじ1

【作り方】

  1. ホウロウの鍋にブルーベリーと蜂蜜、レモン汁を入れて火にかけ、アクを取りながら好みのとろみ加減になるまで煮詰める。
  2. 密封容器または煮沸消毒した瓶に詰めて保存する。

【ワンポイントアドバイス】

なし。