10分でトマトの和風煮
料理紹介
古くなったトマトがある時は絶対これ
材料
- トマト 1個
- 厚揚げ 1枚
- 茄子 1つ
- 玉葱 1個
- しめじ 1/2房
- ★水 200cc
- ★和風顆粒だし 適量
- ★酒、みりん、醤油 各大1
- ★砂糖 大1/2
作り方
- 1.
トマトは4等分にくし切り、厚揚げと茄子は食べやすい大きさに切る、玉葱は適当にスライス、しめじはほぐす
- 2.
鍋に[1]の材料と★調味調をいれ、蓋をし5〜10分煮る。
- 3.
トマトが柔らかくなればできあがり〜!
ワンポイントアドバイス
青ネギや胡麻などがあれば、ちらすと彩りが良いです !
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- 2016/04/11 UP!