michoumamaさんの新着ブログ（10/39） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！
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- フリーズドライ苺とホワイトチョコのスコーン（バター不使用レシピ） 2014/02/13 UP! (ID:b14051184)
- 空席のお知らせ2月17日（月）のレッスンに1席と2月22日（土）1席空いています。参加ご希望の方は、メールか鍵コメでお知らせください。詳細...
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- ラズベリーマフィン♪ 2014/02/11 UP! (ID:b14046345)
- 空席のお知らせ2月17日（月）のレッスンが2席空いています。参加ご希望の方は、メールか鍵コメでお知らせください。詳細は⇒こちら☆おやつにラ...
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- スヌード、完成♪ 2014/02/10 UP! (ID:b14043670)
- 昨年9月の終わりに購入した星野真美さんデザインのスヌード「4種の糸で編むスヌード」のキット…すっかり仕舞いこんでしまっていてなんてこと、今...
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- バニラシフォン 2014/02/09 UP! (ID:b14040868)
- 最近、またシフォンをよく焼いてます♪ずいぶん昔から、いろいろ作ってますがなんとなくようやく自分好みの感じに焼けるようになってきたかも…^^...
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- 干し芋できました♪ 2014/02/08 UP! (ID:b14038179)
- 昨年の秋に収穫したさつまいもは天候のせいもあり、小さいサイズが多くありました。年を越して、だいぶ甘みもましてきたので干し芋を作ってみました...
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- ポタージュ3種 2014/02/05 UP! (ID:b14029827)
- 先日、贈り物用に野菜のポタージュ・ベースを3種類作りました♪オーガニックの人参カボチャひよこ豆プラスしたのは炒め玉ねぎだけ。あ、人参には酵...
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- マカロン・カフェ 2014/02/03 UP! (ID:b14023646)
- 基礎コース2年生のオペラレッスンで飾りに使うミニマカロンを焼きました♪この時期は乾燥しているけど念のため、しっかり目に乾かしました。1時間...
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- 麦味噌 2014/02/02 UP! (ID:b14020692)
- 友人に頼んでおいた麦麹が届いたので麦味噌の仕込をしました。麦麹が見た目、乾燥なのか生なのか…乾燥に見えるけど…表示も無くて迷ってしまい製造...
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- 続・オレンジコンフィ 2014/01/30 UP! (ID:b14012685)
- 再度、オレンジコンフィとオランジェット作り♪今回は、温度を測りながらだいたいの糖度を調整して仕上げてみました。 コンフィの糖度はBrix7...
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- オランジュショコラ 2014/01/28 UP! (ID:b14006859)
- 先日のテンパリング失敗オランジェットはこんな風になりました。強力粉を使ったオランジュ・ショコラ♪しっとり詰まった感じの濃厚生地にザクザク刻...
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- オランジェット 2014/01/24 UP! (ID:b13996175)
- レッスン、空席のお知らせがあります ↓↓ 昨日の続きはこんな風になりました♪オレンジェット～♪（オランジェット作ると、皆こうして日にかざし...
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- オレンジコンフィ 2014/01/23 UP! (ID:b13993455)
- レッスン、空席のお知らせがあります ↓↓ 先日、ほぞみさんのところでとれた品種名のわからない柑橘の果実をたくさんいただいたので試作品のオレ...
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- New栗入りキャラメルクリーム 2014/01/17 UP! (ID:b13977229)
- 栗の渋皮煮がゴロゴロ入った栗入りキャラメルクリームは、以前、レシピをアップしてありますが今回（と言っても2週間くらい前ですが）作ったものの...
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- ルッコラとセロリのパン 2014/01/14 UP! (ID:b13967722)
- 2年生のオペラレッスンのまかないようにこんなパンを焼きました♪（オペラレッスン、今月はすでに終了しました）裏庭にふさふさ生えてるルッコラと...
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- 真空パック器生活 2014/01/12 UP! (ID:b13961880)
- おせち料理のパッキングに大活躍してくれた真空パック器。ずっと安くなるのを待ってたボナボナ↑12月にコストコでいつもの2000円引きになって...
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- ヒラメの上にヒラメ 2014/01/07 UP! (ID:b13949192)
- papaの友人Kさんから今年も釣ってきたばかりのヒラメをいただきました！今回のは2kg級の大物☆シンクの中を空にしてまず全体を洗おうとして...
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- 初焼き 2014/01/05 UP! (ID:b13944367)
- あぁ、そろそろパンが食べたくなってきた…ということで、三が日が明けて4日の朝、ベーグルを焼きました。黒豆入りは私のおやつ用。大粒でむっちり...
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- おせち料理2014年 2014/01/03 UP! (ID:b13939081)
- 今年のおせちはこんな風になりました。主人の実家の重箱は白い手袋をしたくなるようなちょっと厳かな雰囲気があります。仕切りの無い、この重いお重...
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- 謹賀新年 2014 2014/01/02 UP! (ID:b13937896)
- 明けましておめでとうございますずっとマイペースな更新をしているにもかかわらず見に来てくださっている皆さんに感謝しています。今年も美味しくて...
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- 岩石卵と松前漬け 2013/12/31 UP! (ID:b13932657)
- 伊達巻は実家で作ることを予想して今回は岩石卵を初めて作ってみました。初めてなので、これは本のレシピを参照してます。固ゆで卵の黄身は砂糖たっ...
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