- michoumamaさんのmyレシピブック
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昆布巻きと数の子
2013/12/31 UP!
(ID:b13932656)
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昆布巻きは毎年義母が身欠きにしんで正統派のを作るので私は子供も食べやすい甘塩鮭で作りました♪材料も簡単に手に入るしね(^_-)-☆ 今回は...
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お煮しめと柚子なます
2013/12/30 UP!
(ID:b13930768)
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今日は作る予定にしていたおせち料理を仕上げました☆初めて作るものもあったので、来年のためにも覚書として残しておこうと思います。 お煮しめは...
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栗きんとん(2014年正月用)
2013/12/29 UP!
(ID:b13927569)
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クリスマスツリーを片付けながら黒豆を煮始めるってなんか笑っちゃいます。でもあっという間に今日は29日。朝からまずは栗きんとんを作りました~...
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2013年クリスマス
2013/12/25 UP!
(ID:b13917349)
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今年のおうち用ケーキもやはりショートケーキでした^^;一番作りやすいということもありますが、娘のリクエストがこれなので…とりあえず、焼いた...
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ダークフルーツケーキ
2013/12/24 UP!
(ID:b13917348)
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今日はイブですね~(*^。^*)ただ今、ローストチキンと一緒に焼き芋(きたあかりと安納芋)がオーブンの中☆一応家族用ケーキもあるのですが、...
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菊とセロリのあえ物
2013/12/20 UP!
(ID:b13905452)
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菊の花はこの辺りでは晩秋から初冬の寂しくなりかけた風景を彩ってくれます。畑にも普通のおうちにもピンクや白、黄色のいろいろな菊の花を見ること...
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オキザリスが満開☆
2013/12/17 UP!
(ID:b13897761)
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この寒い季節になると濃いピンクの可愛らしいお花をいっぱい咲かせてくれる「オキザリス・桃のかがやき」 がきれいなんです♪ 4月にちっちゃな球...
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もう黒豆?
2013/12/15 UP!
(ID:b13893287)
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クリスマスもまだなのに、もうおせち?…ではなくて単に豆が好きなので寒い季節には家事の合間にコトコトしておくわけです(*^_^*)最初から砂...
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素朴クロワッサンと紅玉グルグル
2013/12/13 UP!
(ID:b13888766)
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全粒粉入りの素朴なクロワッサン。卵無しの生地なのでサックサク、ざっくざく☆そして同じ生地でもうひとつ。紅玉をぐるぐる巻きにしてみました。紅...
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木製スクエアプレートでランチ
2013/12/12 UP!
(ID:b13884637)
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少し前にchiaki店長と一緒にやさとクラフトフェアに行った際に手に入れたこの木製のスクエアプレート… 漆塗りの仕上げなので、お料理も直に...
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完熟無花果のジャム
2013/12/11 UP!
(ID:b13883378)
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ちょっと前のことになります。近所には無花果畑があってその一つは仲良くしているおばあちゃんのお友達のものです。おじいちゃんに先立たれてしまい...
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米粉のベーグル
2013/12/10 UP!
(ID:b13879257)
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この頃気に入っている米粉ハーフのベーグル❤ケトリング(焼成前に茹でること)するからちゃんとクラストはギュッとして引きがあるんだけどクラムは...
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野菜かご
2013/12/08 UP!
(ID:b13873865)
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今日も秋晴れ…いや、冬ですね、もう。寒くて買い物に行きたくない~、なんてときは常備している玉ねぎやジャガイモ、根菜類がとっても役に立ってく...
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玄米胚芽クッキー
2013/12/05 UP!
(ID:b13867024)
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これは自分用のおやつとして作りました☆材料は家にあるもので。玄米胚芽国産小麦粉米あめココヤシのブラウンシュガー豆乳米油オートミールレーズン...
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スイートポテトいろいろ
2013/12/02 UP!
(ID:b13859321)
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先日の焼き芋の半分はスイートポテトになりました♪ とはいえ、すでに素材の甘みが充分過ぎるくらいだし、水分も多いので、加えたのはバター、卵黄...
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今年のおいもさんたち
2013/11/28 UP!
(ID:b13849043)
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今年もサツマイモを収穫しましたよ!↑は、焼き芋にするのにまずは各種、小さ目のを選んでみました。こうしてみると、なんとも可愛らしい❤今年は植...
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干し柿記念日
2013/11/23 UP!
(ID:b13835114)
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近所のおばあちゃんのお友達のところに木熟れの無花果、もぎ放題に連れて行ってもらったつもりがまた別のおじさんから渋柿をたくさんいただいて帰っ...
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自分のベーグル、久しぶり。
2013/11/21 UP!
(ID:b13831048)
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昨日で今月のレッスンが終わりだったので今日はオーブンや天板をきれいにしたりこまごましたところを整理しました。 掃除の合間にベーグルを焼きま...
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プルーンペースト入り豆乳ブレッド
2013/11/18 UP!
(ID:b13819829)
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パン・オ・レの牛乳を豆乳にしてバターなどの油脂を使わずプルーンペーストでしっとり感を出してます♪このパンは最終発酵の前に細かくクープを入れ...
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栗のケイクいっぱい♪ お知らせも!
2013/11/14 UP!
(ID:b13810122)
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渋皮煮を作っているとどうしても皮が破けたり、一部分だけ黒いのとかが出てきます。そういうのは、長期保存には向かないのでいったんは瓶詰にするも...
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