簡単!厚揚げ豆腐 レシピ

簡単!厚揚げ豆腐
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  • 調理時間:1530
  • 人数:4人分

料理紹介

厚揚げで作る揚げ出し豆腐のレシピです

材料

  1. 厚揚げ 1枚
  2. 片栗粉 適量
  3. 長ネギ 1/3本
  4.  適量
  5. 出し汁 250cc
  6. 醤油 小さじ2
  7.  大さじ2
  8.  少々
  9. 生姜汁 小さじ1
  10. 片栗粉 小さじ1

作り方

  1. 1.

    厚揚げは一口大に切り、片栗粉を入れたビニール袋に入れて軽く振ります

  2. 2.

    熱したフライパンに油をひき、刻んだ長ねぎと厚揚げを炒めます(厚揚げは焼き目がつくまで焼きます)

  3. 3.

    鍋に調味料を入れて火にかけ、ねぎを加えてとろみがついたら、厚揚げにかけて出来上がり

ワンポイントアドバイス

長ネギ以外にもニンジンなどをお好みで加えてください

記事のURL:http://ameblo.jp/yamagatan/day-20100304.html

  • (ID: r7037)
  • 2010/03/04 UP!

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