マッシュルームのグリル・スペイン風
料理紹介
スペインで出会った驚きの逸品。焼くだけなのに最高にうまい!マッシュルームの魅力を再発見するおつまみ。
ビールに良く合うスペイン伝統料理です。
材料
- マッシュルーム 10個
- ソーセージ 1本
- 粉ガーリック 少々
- 塩 少々
- コショウ 少々
- イタリアンパセリ 少々
- オリーブオイル 少々
作り方
- 1.
鉄板(フライパン可)をよく熱し、オリーブオイルをひいてマッシュルームを並べる。※石づきははずしておく。
- 2.
マッシュルームに細かく切ったソーセージをのせ、ガーリック、塩、コショウをふっていく。
- 3.
みじん切りにしたイタリアンパセリとオリーブオイルをマッシュルームにかけていく。こうばしい香りがしたら完成!
- (ID: r138364)
- 2010/09/11 UP!