牛こま切れの香味炒め

作り方

1. 1.

   フライパンにオリーブ油を引き、弱火でにんにくと生姜を香りが立つまで炒めます。
   

2. 2.

   牛肉を加えて中火で炒め、塩胡椒を振ります。
   

3. 3.

   酒とソースを加えてセージを入れ、中～強火で手早く炒めたら出来上がりです。
   

ワンポイントアドバイス

あまり火を通しすぎると香りが飛ぶので、セージは調味料など全部入れてから加えて、短時間だけ炒めると美味しく仕上がります。

記事のURL：http://unagi344.blog.fc2.com/blog-entry-172.html

• (ID: r1099170)
• 2016/08/29 UP!

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