鮭の味噌煮込み☆みぞれうどん♪

作り方

1. 1.

   鮭に塩と料理酒 (分量外) を軽くふります。生椎茸は薄切り、ねぎは小口切り、大根と生姜はすりおろします。
   

2. 2.

   うどんは熱湯をかけてほぐします。
   

3. 3.

   鍋に水を注いで煮立て☆を加え、味噌を溶き入れます。
   

4. 4.

   ２のうどんと鮭、生椎茸を加えて袋の表示時間どおりに煮ます。
   

5. 5.

   器に盛り、大根おろし、おろし生姜をのせ、ねぎを散らします。お好みで天かすをのせ、七味唐辛子をふって完成です。
   

ワンポイントアドバイス

砂糖はお好みで加減して下さい！
少し甘めのほうが美味しく召し上がっていただけると思います。

記事のURL：http://acidanthera.blog.fc2.com/blog-entry-79.html

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• 2016/02/20 UP!

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