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カレーソテー給食風味 レシピ

カレーソテー給食風味
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ホパックさん
ホパックさん
  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

私が子どもの頃、給食でよく出たカレーソテー。
カレー粉だけだと味の深みが足りないけれど、カレールーを使ったらそれだけで充分味わい深くなりました。

材料

  1. 魚肉ソーセージ 1本
  2. キャベツ 1/8個
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. にんじん 2cm
  5. カレールー 小さじ2
  6. しょうゆ 少々

作り方

  1. 1.

    魚肉ソーセージは薄い輪切り。にんじん、玉ねぎは千切り。キャベツは一口大に切る。

  2. 2.

    フライパンに油をひいて、①を炒める。火が通ったら、水大さじ1とカレールーを入れ、味がなじむまで炒める。

  3. 3.

    仕上げにしょうゆを少し入れる

ワンポイントアドバイス

カレールーを入れる時、ちょっとだけ水を入れると味がなじみやすいです

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  • (ID: r207602)
  • 2011/02/21 UP!

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