カレーソテー給食風味
料理紹介
私が子どもの頃、給食でよく出たカレーソテー。
カレー粉だけだと味の深みが足りないけれど、カレールーを使ったらそれだけで充分味わい深くなりました。
材料
- 魚肉ソーセージ 1本
- キャベツ 1/8個
- 玉ねぎ 1/4個
- にんじん 2cm
- カレールー 小さじ2
- しょうゆ 少々
作り方
- 1.
魚肉ソーセージは薄い輪切り。にんじん、玉ねぎは千切り。キャベツは一口大に切る。
- 2.
フライパンに油をひいて、①を炒める。火が通ったら、水大さじ1とカレールーを入れ、味がなじむまで炒める。
- 3.
仕上げにしょうゆを少し入れる
ワンポイントアドバイス
カレールーを入れる時、ちょっとだけ水を入れると味がなじみやすいです
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- このレシピは【美味安心】安心安全が一番!「美味安心」で美味しい毎日楽しもう♪第2弾【香ばしい薫りの旨いカレー・ルー中辛】を100名さまにモニタープレゼント! に投稿されました!
- (ID: r207602)
- 2011/02/21 UP!