明太クリームパスタ♪

作り方

1. 1.

   パスタは　塩＆たっぷりの湯で　アルデンテに茹でる
   

2. 2.

   にんにく（みじん切り）＆オリーブOを　フライパンに入れ火を付け　香りが立ったら明太子入れ炒め　白ワイン入れ(アルコール）飛ばす。
   

3. 3.

   生クリーム＆牛乳加え　軽く煮詰めたら　茹であがったパスタと和え　塩・黒こしょうで味付け。　
   さらに盛り　大葉のせたら完成！！
   

ワンポイントアドバイス

クリームソースは　ゆるめ！くらいでちょうど良くなります。。。

記事のURL：http://12013373.at.webry.info/200908/article_12.html

• (ID: r2927)
• 2009/08/13 UP!

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