明太クリームパスタ♪by My Diningさん

【料理紹介】

明太子とクリームの組み合わせは❤
上の大葉がまた(^^)

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
パスタ 160ｇ
にんにく＆オリーブO １かけ＆大１
明太子 １腹
白ワイン（酒） 50cc
生クリーム １C（200ｃｃ）
牛乳 1/2C（100ｃｃ）

【作り方】

  1. パスタは　塩＆たっぷりの湯で　アルデンテに茹でる
  2. にんにく（みじん切り）＆オリーブOを　フライパンに入れ火を付け　香りが立ったら明太子入れ炒め　白ワイン入れ(アルコール）飛ばす。
  3. 生クリーム＆牛乳加え　軽く煮詰めたら　茹であがったパスタと和え　塩・黒こしょうで味付け。　
    さらに盛り　大葉のせたら完成！！

【ワンポイントアドバイス】

クリームソースは　ゆるめ！くらいでちょうど良くなります。。。