市販のカレールーを使って♪たっぷり野菜のカレースープ レシピ

市販のカレールーを使って♪たっぷり野菜のカレースープ
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kitten遊びさん
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  • 調理時間:1530
  • 人数:2人分

料理紹介

野菜をたっぷりカットし、市販のカレールーで味付けをするスープです!

材料

  1. ★ズッキーニ 1/2本
  2. ★人参 1/2本
  3. ★じゃがいも 2個
  4. ★茹でレッドキドニービーンズ 100g
  5. カレールー 2個
  6. 顆粒コンソメ 小さじ1
  7.  400cc

作り方

  1. 1.

    ズッキーニ・人参・じゃがいもは7~8ミリ程度の角切りにする

  2. 2.

    鍋に材料外のオイルを敷いてズッキーニと人参を炒め、少ししんなりとしたら水・じゃがいも・レッドキドニービーンズを入れて、じゃがいもと人参が軟らかくなるまで煮る

  3. 3.

    仕上げに顆粒コンソメとカレールーを入れて、ルーが溶けたら出来上がり

ワンポイントアドバイス

★の野菜はお好みで変更OKです!

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  • (ID: r1199206)
  • 2017/07/18 UP!

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