豚肉のオクラ巻き＋しそチーズ巻き

作り方

1. 1.

   1、オクラをサッと湯がく。(冷まして使う)
   豚肉を広げて、オクラを巻く。。
   

2. 2.

   2、豚肉を広げて、縦にしそを置き、その上に
   チーズを1/3を切って巻く。
   1と一緒に並べて、ハーブソルト＋塩コショ
   ウを全体に振る。
   

3. 3.

   3、別々のフライバンに巻いた肉を、巻口を下
   にして、中火で焦げ目がつくまで焼く。
   焦げ目がついたら、弱火にして一度蓋をし
   て蒸し焼きにして、中まで火を通す。
   

4. 4.

   4、中まで火が通ったら蓋を外し、しそチーズ
   は、そのまま水気を飛ばし出来上がり。
   

5. 5.

   5、オクラも4と同様で、出来上がり前に味ぽん
   を全体に絡めて出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

味付けは、ゆず胡椒が好きですが、兄の子供が
遊びに来たので味ぽんに変えました(^-^)v
和風ドレッシングなど、ドレッシングかけても美味しいです(^^)
皿に並べるときは斜め半分に切り並べる。

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• (ID: r1091614)
• 2016/08/03 UP!

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