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茹でオクラは斜め半分、ソーセージはオクラの大きさに合わせて乱切り。玉ねぎはくし切り。
フライパンに油を熱し、ソーセージを焼き、空いてるところで玉ねぎも炒める。
オクラ、コンデンスミルク、カレー粉を入れ軽く混ぜ合わせ塩・胡椒で調整。
生のオクラを使う場合、2の工程からフライパンに投入する。
記事のURL:http://www.cafeblo.com/satohaha/archive-20090902.html
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