揚げないからカロリー控えめ！スコップコロッケ

作り方

1. 1.

   じゃがいもを茹でて水切りし、マッシャーで細かく潰す
   

2. 2.

   熱したフライパンにオリーブオイルを引き、挽肉と玉ねぎを軽く炒める
   

3. 3.

   1と2を混ぜ合わせて塩、胡椒で味を調える
   

4. 4.

   オーブントレーに平たく並べ、上からチーズで覆い、さらにパン粉で覆い、オーブンで表面に焦げ目が付くまで焼き上げる
   

ワンポイントアドバイス

挽肉と玉ねぎは、後にオーブンで焼くので軽く炒める程度で十分です
オーブントレーの大きさによって、チーズ、パン粉の量が変わります

記事のURL：http://ameblo.jp/vegeflulife/entry-12098862300.html

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• 2015/11/23 UP!

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