マイルドカレーなオクラ炒めby satohahaさん

【料理紹介】

定番だけど、やっぱり合う〜クセになる〜オクラとカレー。

【人数】：1人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
オクラ 3〜4本
フィッシュソーセージ 1/3本
玉ねぎ 小1/4個
子ども用カレー粉 小1強
コンデンスミルク 小1
塩・胡椒・サラダ油 適量

【作り方】

  1. 茹でオクラは斜め半分、ソーセージはオクラの大きさに合わせて乱切り。玉ねぎはくし切り。
  2. フライパンに油を熱し、ソーセージを焼き、空いてるところで玉ねぎも炒める。
  3. オクラ、コンデンスミルク、カレー粉を入れ軽く混ぜ合わせ塩・胡椒で調整。

【ワンポイントアドバイス】

生のオクラを使う場合、2の工程からフライパンに投入する。