夏野菜とエビのゴーヤバスケット

作り方

1. 1.

   ゴーヤは厚さ3cmの輪切りにしワタを取り除く。パプリカとなすは一口大に切る。
   

2. 2.

   エビは背開きにし背ワタをとり洗い、水分を拭き取る。塩、コショウし小麦粉をまぶす。
   

3. 3.

   ゴーヤを低温で揚げる。
   

4. 4.

   ナスとパプリカを高温で上げる。
   

5. 5.

   海老を揚げる。
   

6. 6.

   耐熱容器にトマトを入れ1分程レンジにかける。スイートチリソース、枝豆を加え軽くレンジで温める。
   

7. 7.

   6に4、5を加え混ぜる。
   

8. 8.

   ゴーヤカップに7を詰める。
   

ワンポイントアドバイス

温かくても冷たく冷やしても美味しくいただけます。

記事のURL：http://blog.livedoor.jp/sumire_no_usagi/archives/37993080.html

• (ID: r940439)
• 2015/08/05 UP!

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