- ケンジさんのmyレシピブック
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今日の足あと 0ポチッ!
足あと

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お食い初め
2016/04/24 UP!
(ID:b16003752)
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昨日に続いてまたもや娘ネタですが今日は産まれてから100日ぐらいで行うお食い初めというものを行いましたこれから先に食べ物に困ることがない様...
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実は子供が産まれてました!
2016/04/23 UP!
(ID:b16001791)
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突然ですが、実は1月に娘が産まれておりました(* ´ ▽ ` *)ただ予定よりは早めの出産ということでしばらくは入院でさらにそこから妻の実...
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親鶏とポテトの燻製炒め
2016/04/22 UP!
(ID:b16000452)
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今日は以前に作った燻製醤油をまたもや使ってみました固めの身の親鳥をソーセージに見立てたジャーマンポテトというところでしょうか燻製醤油を入れ...
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サバの白味噌煮
2016/04/20 UP!
(ID:b15996060)
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今日はサバを白味噌でじっくりと煮込んでみました長時間煮ることで缶詰のように味が染み込んでしても美味しかったですご飯と相性ピッタリでしたね
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鶏せせりトマト煮込み
2016/04/19 UP!
(ID:b15993895)
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今日は鶏のセセリを買ったのでトマトでじっくりと煮込んでみました最初にしっかりとセセリは焼くことで味が凝縮されてコクが出ますねトマトもしっか...
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鶏手羽元と椎茸たっぷりの煮物
2016/04/18 UP!
(ID:b15991651)
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今日は鶏の手羽元と椎茸がいっぱいあったので一緒に煮てみましたどちらもダシがしっかりと出る食材なのですごいスープになりましたね(笑あっさりし...
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パセリバターライス
2016/04/17 UP!
(ID:b15988705)
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今日は久しぶりにご飯ものですパセリをいっぱい買ってしまったのでこれをメインに据えてみましたバターの香りとパセリの香りがよく合っていてとても...
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小松菜とミニトマトのチーズオムレツ
2016/04/16 UP!
(ID:b15986423)
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今日はお野菜いっぱいのオムレツを作ってみましたしっかりと焼くことでふんわりとしたオムレツに仕上がりましたねチーズが入っているのでコクもしっ...
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ブリのあっさり揚げ焼き
2016/04/14 UP!
(ID:b15983339)
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今日はブリの切り身をシンプルな味つけで揚げ焼きにしてみましたカリっとした食感にフワっとしたブリの身がとても美味しかったですね簡単な味付けな...
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最近お気に入りのソース
2016/04/13 UP!
(ID:b15980971)
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今日はちょっと趣向を変えて調味料のご紹介怪味(ガイウェイ)ソース というものですね
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菜の花の玉子炒め
2016/04/12 UP!
(ID:b15978679)
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今日は菜の花をいっぱい使った炒め物です玉子と一緒に炒めることで菜の花のほろ苦さが柔らかくなり食べやすいですねシンプルな味付けですが飽きがこ...
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鯵の昆布絞めきずし
2016/04/11 UP!
(ID:b15976337)
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今日は刺身にも使える鯵を安く買ったので昆布で締めてからさらに酢で絞めてみました昆布の味がしっかりと入った上で酢の酸味ほどよくマッチして美味...
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青垣 お花見ツーリング
2016/04/10 UP!
(ID:b15973178)
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今日は今年に入って初めてのツーリングです以前まで乗っていたバイクがついに壊れたので買い換えてから初めてのツーリングでもありますねこんな感じ...
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細ゴボウのグリル
2016/04/08 UP!
(ID:b15969710)
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今日はまだ細いゴボウを買ったのでそのまま食べるようにオーブンで焼いてみましたこんな感じで葉っぱもついて売っておりましたゴボウをそのままポリ...
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チンゲン菜の豚ひきあんかけ
2016/04/07 UP!
(ID:b15967391)
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今日はチンゲン菜をたっぷり使った一品です豚ひき肉で使ったあんかけをかけて頂きますあっさりと焼いたチンゲン菜と相性がやくパクパク食べられまし...
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さつま芋の甘納豆
2016/04/06 UP!
(ID:b15965150)
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今日は久しぶりにお菓子を作ってみました素朴なお味にサツマイモで作る甘納豆ですねじっくり焼いてしっとりした焼き芋に砂糖を絡めるだけですがとっ...
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中華風 切り干し大根
2016/04/05 UP!
(ID:b15962862)
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今日は切り干し大根を中華風の味付けにしてみました豆板醤をがっつりきかせてザーサイを入れてモロに中華ですねかなりしっかりとした塩分と辛みがや...
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バケットで鶏ハムサンド
2016/04/04 UP!
(ID:b15960577)
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今日は久しぶりに鶏ハムを作ってみましたそれをバケットで挟んでサンドイッチで頂きますさっぱりとした味つけでとっても美味しかったですね
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豚ロースのショウガ焼き
2016/04/02 UP!
(ID:b15955304)
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今日は豚肉の王道のショウガ焼きを作ってみました甘辛い味付けがご飯を誘いますね(笑思わず食べ過ぎてしまいそうな一品です
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サンマのトマトソテー
2016/04/01 UP!
(ID:b15954215)
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今日はちょっと季節が外れだしたサンマを使ってみましたニンニクをしっかりと効かせてトマトと一緒にソテーにして頂きますなかなかインパクトのある...
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